#1 | Cookies

25. března 2018 v 21:49 | Ther | 19 y. o. |  Recepty
Netuším, co mě to napadlo, ale rozhodla jsem se, že upeču cookies. Nejsem typ, který by nějak uměl dokonale naaranžovat jídlo, takže to dle toho na konečné fotce vypadá, no snad nevadí. Přidám k receptu i své tipy.




  • 250g polohrubé mouky
  • 250 g cukru krupice (já dávala třtinový cukr, který doma máme)
  • 50g kakaa - GRANKO - nedávejte pravé kakao, poněvadž dle toho množství vám to i zabarví a ani neochutí
  • 1 balení vanilkového cukru
  • 1 lžička jedlé sody nebo kypřícího prášku
  • 1 lžička skořice (netuším proč to tam je, ani to nevoní dle skořice :D)
  • ½ lžičky soli
  • 155g mléčné čokolády
  • 4 lžíce mléka
  • 2 vejce
  • 225g změklého másla (používala jsem Heru, vyjde to na stejno)


Zahřejte si troubu na 180°C. V jedné míse spolu smíchejte všechny suché ingredience - tedy mouku, cukr, kakao, vanilkový cukr, jednou sodu, skořici a sůl. Do druhé mísy dejte mléko, vajíčka, máslo, nasekanou čokoládu (pokud máte, můžete přidat i 50 g najemno nasekaných ořechů) a všechny ingredience zpracujte dohromady.

Sypké ingredience z první mísy postupně přesívejte do druhé misky, přičemž následně těsto důkladně propracujte. Pokud vám to nepůjde, můžete přilít trochu mléka. Čajovou lžičkou dělejte z těsta malé kuličky, které poté klaďte na plech vyložený pečicím papírem. Koláčky pečte v předehřáté troubě asi 9-12 minut.


Mezi kuličkami těsta nechávejte na plechu velké mezery, hmota při pečení rozteče a může vám tak vzniknout jedna velká placka.

to měla v troubě 10 minut při cca 175°C - 180°C. Jen netuším, jak se to dělá, aby to opravdu vypadalo jako ty sušenky a bylo stejně vysoké. Jedině snad nějaké šablony a košíčky nebo co na to :D Ale netuším ani, jak udělat ty kuličky z toho těsta, poněvadž se dost lepilo :D


Nakonec přikládám fotku toho, jak to dopadlo. Nevypadá to nijak vkusně, uvědomuji si to.

Recept společně s obrázkem je převzat z mého starého blogu,
proto je tam ten odkaz - abyste si nemysleli, že jsem někomu
všechno škaredě ukradla. :D
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama